Lago di Garda: La città di Sirmione

Ontem tive num dos sítios mais bonitos que alguma vez vi (e não me posso queixar porque tenho a sorte de já ter conhecido muitos sítios). Foi um dia muito bem passado, com duas pessoas fantásticas e num sítio indescritível.. que pelas fotos ficam a perceber porque! Um sítio que aconselho vivamente a visitar!

Ontem, estive em Sirmone!

(Escrito: "I don't like a rolling stone")

Últimas duas fotografias (tradução) "Olá! A minha bela Sirmone. Pérola e rainha da vila que o lago ou o mar alguma vez beijaram com a caricia das suas ondas! Oh, com alegria hoje te vejo de novo! Oh eu que sou abençoado por a ti retornar como um peregrino que volta a sua desejada casa. E cheio de animo ainda das emoções, gosto de repousar os membros fatigados..." C.V.Catullo

"E depois do adeus"

Paulo de Carvalho nasceu em 1947 em Lisboa e destacou-se pelo facto de a sua música "E depois do adeus" ter sido a 'senha' de confirmação da Revolução do 25 de Abril. Eram 22h55 do dia 24 de Abril  de 1974 quando esta música passou, representando o fim do Antigo Regime.

Quis saber quem sou
O que faço aqui
Quem me abandonou
De quem me esqueci
Perguntei por mim
Quis saber de nós
Mas o mar
Não me traz
Tua voz.

Em silêncio, amor
Em tristeza e fim
Eu te sinto, em flor
Eu te sofro, em mim
Eu te lembro, assim
Partir é morrer
Como amar
É ganhar
E perder

Tu vieste em flor
Eu te desfolhei
Tu te deste em amor
Eu nada te dei
Em teu corpo, amor
Eu adormeci
Morri nele
E ao morrer
Renasci

E depois do amor
E depois de nós
O dizer adeus
O ficarmos sós
Teu lugar a mais
Tua ausência em mim
Tua paz
Que perdi
Minha dor que aprendi
De novo vieste em flor
Te desfolhei...

E depois do amor
E depois de nós
O adeus
O ficarmos sós 

Razões para vir a Milão: Castello Sforzesco e Parco Sempione

O Castello Sforzesco foi construído no século XV por Franscesco Sforza e é conhecido como o Castelo de Milão. Para mim, de castelo tem pouco. Isto porque não tem aquelas ruínas a que tanto estou habituada a ver em Portugal, alias, a primeira vez que o vi fiquei na dúvida se era mesmo aquilo que andava 'à procura'.

Actualmente, o castelo acolhe várias colecções de vários museus e galerias da cidade nos seus 11 espaços  próprios para isso.

Nesta imagem de cima, se repararem com atenção, conseguem ver o Duomo ao fundo, que fica a 15 minutos a pé (e parece tão longe!). Em baixo, o castelo com mais pormenor.

Aqui encontram-se grandes tesouros da cultura italiana! Vale muito a pena visitar e, depois, passar o resto do dia no seu magnífico jardim, que não é um jardim qualquer, o Parco Sempione.

O parque Sempione tem mais de 380 mil metros quadrados de superfície e foi concebido por Emilio Alemagna, em 1893, para tornar mais nobre o Castello Sforzesco. 

Dizem que é o coração de Milão, pela natureza que aqui nos envolve, os lagos, as sombras das árvores e pelo descanso que nos dá.

Muitas pessoas aproveitam este espaço como um espaço de lazer mas também para fazer desporto. Encontram-se pessoas a correr por exemplo (sozinhas ou em grupo) mas também pequenas 'aulas de grupo' que aproveitam este espaço no Verão.

Tranquila varanda

Já faz quase um mês que não venho aqui.. A verdade é que não tenho tido muita paciência para estar a fazer 'posts' de banalidades, pois não tenho muito a contar, ou até mesmo nada..

Vai tudo bem na minha nova casa, não podia estar mais satisfeita com os meus companheiros de casa por viver num ambiente tão bom.. 

Na universidade vai tudo normal.. tenho poucas aulas e muito tempo livre o que me permite ter sempre as coisas em dia, conseguindo que o meu fim-de-semana seja um pouco mais de descanso do que trabalho.. 

Uma novidade é que ando à procura de um sítio para fazer estágio (na área da deficiência e da marginalidade) e tenho a oportunidade de o fazer em Portugal, ou noutro sítio do mundo (mas claro, que em primeiro está o meu querido Portugal) portanto..se souberem de alguma coisa que me de a oportunidade de estar mais 'um bocadinho' em casa digam =)

Nem sei mais que dizer, com os exames à porta não tenho saído muito, não tenho conhecido sítios novos. Infelizmente, é um dos aspectos 'maus' de não estar em erasmus.. pois quem está tem a sua vida muito mais facilitada e não tem tanta responsabilidade sobre as notas.

Mas hoje, sentada na varanda da minha cozinha, resolvi dizer que está tudo bem e que me sinto feliz por estar exactamente onde estou agora, nesta minha tranquila varanda.

Cena portoghese

Ontem o jantar o feito por mim! A minha ideia desde o início era fazer bacalhau mas não consegui encontrar bacalhau como se vende em Portugal, ou seja, mais que salgado! Aqui, o merluzzo que se encontra é sempre freso e o sabor é muito diferente. Queria fazer porque sempre que me perguntam quais são os pratos típicos portugueses.. bacalhau é o primeiro que me vem em mente, seja ele de que maneira for feito. Além disso o pessoal cá de casa não come muito peixe.. assim juntava o agradável ao útil..

Comecei a pensar em outros pratos que podia fazer, e com a ajuda da minha mãe, acabei por escolher Carne de Porco À Alentejana.. E sem me gabar muito.. Para a primeira vez.. ficou delicioso! (mesmo!)

O mais 'giro' é que fiz tudo (TUDO) sem comprar nada feito!

Claro que a minha inspiração para fazer este jantar foi os jantares que a minha família faz quando se junta à mesa.. Assim.. O jantar teve direito a entradas, ao prato principal e no fim, um bolo!

As entradas (antipasti) foram os famosos pratinhos com queijo de vários tipos, chouriço também de várias variedades, paté de atum que a minha mãe me ensinou a fazer tão bem.. e..... Ameijoas à Bolhão Pato!

Que ao fim de 15 minutos já tinham acabado.. (acho que foi por ninguém ter gostado e por isso acabou tão rápido... x)

Aqui fica a receita:

* Ameijoas (em italiano vongole)

* Azeite (olio d'oliva)

* 2 dentes de alho (aglio)

* Ramo de coentros (coriandolo)

* Vinho branco (vino bianco)

* Sal e pimenta q.b. (sale e pepe nero)

* Limão (limone) opcional

Levar as ameijoas cerca de 2horas em água e sal para tirar o sal e a areia, depois, lava-las muito bem. Levar ao lume o azeite e o alho, e quando este último estiver 'loiro' adicionar os coentros e as ameijoas e temperar com sal e pimenta. Ir sacudindo a panela de vez em quando até que todos os bichos estejam abertos. Depois de estarem todas abertas (ou a maioria) rega-se com o vinho branco e deixa-se este evaporar um pouco. Servir (regadas com um pouco de limão).

De seguida, servi a carne que tinha estado a temperar a tarde toda com a massa de pimentão que fiz de início.. 

Massa de Pimentão:

* 2 pimentos vermelhos (peperoncino rosso)

* Sal (sale)

* Vinagre (aceto)

*Azeite (olio d'oliva)

Tira-se as pevides e o pé dos pimentos e mete-los a cozer em água com uma colher de sopa de sal. Depois de estarem muito bem cozidos, tritura-se tudo com 2 colheres de sopa de sal e 1 de vinagre mexendo até ficar uma massa consistente. No fim, e para preservar, junta-se um fio de azeite. 

Carne de Porco À Alentejana:

* Vinho Branco (vino bianco)

* Carne de porco tenra em cubos (carne de maiale)

* Dentes de alho (aglio)

* Massa de pimentão (salsa de peperoncino)

* Sal e pimenta q.b. (sale e pepe nero)

* Ramo de coentros (coriandolo)

* Folhas de louro (allouro)

* Limão (limone)

* Banha (strutto)

* Ameijoas (vongole)

Deixar a carne de porco a marinar cerca de 4h (mínimo) com a massa de pimentão, o alho esmagado, as folhas de louro, sal e pimenta e o vinho branco (como se vê na foto). Entretanto, meter as ameijoas (como também se vê, e tal como as Ameijoas à Bolhão Pato) em água e sal, e no fim do tempo lava-las muito bem. Passado o tempo, deitar a banha numa frigideira grande e quando tiver quente deitar a cerne muito bem escorrida e deixar fritar mexendo de vez em quando. Depois da carne frita, junta-se o liquido da marinada e deixar ferver cerca de 2 minutos e em seguida juntar as ameijoas. Ir mexendo e logo que as ameijoas estiverem abertas, juntar os coentros picados, envolver tudo muito bem e servir decorado com gomos de limão. Acompanhar com batatas fritas (que eu fiz no forno).

A aqui fica o resultado final:

Depois deste delicioso jantar, que serviu para festejar o facto de um rapaz cá de casa fazer anos e outro ter encontrado trabalho, foi tempo do bolo de bolacha (que também é raro faltar quando se fazem estes eventos na minha casa portuguesa).

Bolo de bolacha:

* Bolachas (biscotti)

* Natas (panna)

* Café solúvel (caffè)

* Açúcar (zucchero)

Bater as natas com açúcar (5 colheres de sopa de açúcar mal cheias para cada pacote de natas) e uma colher de chá de café até ficarem consistentes e mete-las um bocado no frigorífico. Entretanto fazer café e quando este estiver feito mete-lo num prato de sopa. No prato onde vai ficar o bolo, fazer uma primeira camada com natas e depois passar as bolachas no café e ir fazendo a forma do bolo. Ir fazendo às camadas até achar que está bom de altura e largura. No fim cobrir o bolo com as natas. E se quiserem juntar alguma coisa.. juntem! (eu prefiro assim, simples e muito bom!)

E foi assim o jantar de ontem.. acompanhado de muito boa disposição e também de muitos elogios! Agora vou ficar à espera de um jantar napolitano que já me prometeram.. ahah

Primavera

Chegou (finalmente) a Primavera..

E está um sol delicioso hoje em Milão! 

Gnola Blues Band

Ontem foi noite de blues, no bar Nidaba Theatre em Navigli. 

O espaço do bar era muito engraçado sendo decorado com guitarras e posters pendurados na parede, inúmeras garrafas e copos de vários feitios (que, infelizmente não consegui tirar foto), mesas e cadeiras de madeira em formato 'típico' de tronco ou de barris. 

Neste bar, fazem-se regularmente concertos de vários tipos, tendo sempre uma agenda mensal que se pode ver no site (http://www.nidaba.it/NIDABA/Home.html). Os concertos são gratuitos (e podem-se ver online no site) e pelo que me pareceu, não existe consumo mínimo. O preço da cerveja é que não é muito convidativo mas compensa por ter cervejas de alguns países diferentes, como da Bélgica e Alemanha. 

Na primeira foto vê-se o nome do bar escrito com harmónicas. 

A banda que fui ver ontem intitula-se de Gnola Blues Band e o seu guitarrista é muito bom e têm uma voz óptima para o blues! Deram um grande concerto e conseguiram por as pessoas que estavam no bar sempre a bater o pé, sendo praticamente impossível estar parado! 

Adorei o sitio, adorei a banda. Um sítio a voltar com certeza (: