Como disse, ontem fez-se um jantar mexicano cá em casa. E estava tudo tão bom.. mesmo tão bom.. As fotos é que não são muitas porque a cozinha é pequena e estava uma grande confusão..
Os burritos são feitos com tiras de vários tipos de carne fritas em azeite pimentos fritos com um pouco de azeite e vinho branco. As tortilhas são aquecidas numa frigideira e depois de quentes, estendem-se e mete-se de um lado o molho guacamole e do outro a carne com os pimentos. Pode-se por também um pouco de pickles e tabasco para quem gosta.. Eu dispensei estes últimos ahah
E como no México é tradição.. o jantar foi acompanhado de uma saborosa Margarita, e claro, o belo do vinho e da cerveja..
Estou mesmo a gostar de cá estar! ahahah
Humm, há tanto tempo que não como umas fajitas com guacamole!!
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