(quase, porque não tinha salsa, mas estava bom na mesma :D)
Ingredientes (uma pessoa):
Sumo de limão (não muito)
1 Gema de ovo
Margarina
Salsa picada (o ingrediente que falhou ao jantar)
1 Cebola pequena picada
Sal e pimenta
Mete-se o acompanhamento a fazer, no meu caso foi batata cozida e um ovo cozido. Enquanto eles cozem, coloca-se na frigideira a cebola picada e a margarina. Deixa-se refogar até ficar transparente e coloca-se a posta de peixe temperada com sal e pimenta. Tapar a frigideira em lume brando e deixar estar lá o peixe 10 minutos (5 minutos de cada lado). Retirar a posta e deitar na frigideira a gema do ovo desfeita com o sumo de limão e misturar a salsa. Mexa até ficar consistente.
Coloca-se a posta e as batatas no prato e mete-se o molho por cima!
Uma refeição rápida e óptima! :D
Bem... acho que vou imprimir as tuas receitas para fazer um livro! :D
ResponderEliminarParece apetitoso e simples e rápido. Os ingredientes essenciais para uma receita se tornar famosa!!Vou já apontar!!
ResponderEliminarOh! Obrigada! E apetitoso era, eu pelo menos gostei (: exagerei foi um bocado no sumo de limão (tem de se ter cuidado).
ResponderEliminarE Hugo, podes fazer o livro, mas não te esqueças que foi com a contribuição da M São Miguel :P pelo menos dá-me esse crédito ahah